허영만 백반기행 진성 한혜진의 극락 밥상 (콩국수 수제만두 식당 위치 예약)

 

밀가원 북한산본점 (크리미콩국수&수제주먹손만두)

 

 

주소 : 서울 은평구 북한산로 277 밀가원 북한산본점

연락처 : 02-371-3150

영업시간 : 10:30~21:00 (브레이크타임 15:30~16:30)

라스트오더 : 20:00

 

 

서울 은평구 북한산 맛집

진한 콩물과 수제 손만두의 조합, 밀가원 북한산본점

이곳은 단순한 콩국수집이 아닙니다.
강원도 홍천 대왕콩으로 만든 진한 콩물,
메밀면, 그리고 직접 빚는 사각 손만두까지.

한 번 맛보면 여름마다 생각나는
은평구 대표 북한산 맛집입니다.

 

🥣 첫맛부터 다른 ‘크리미 콩국수’

일반 콩국수처럼 묽고 얼음이 둥둥 뜬 스타일이 아니라 걸쭉하고 묵직한 농도의 콩물이 특징입니다.

한 입 먹으면 바로 느껴지는 건

✔ 진한 고소함
✔ 부드러운 질감
✔ 깔끔한 단맛
✔ 메밀면과의 조화

 

🌱 강원도 홍천 ‘대왕콩’ 사용

이곳은 일반 백태보다 크기가 큰 ‘강원도 홍천 대왕콩’을 사용합니다.

일교차가 큰 강원도 지역 특성 덕분에

• 콩 밀도가 높고
• 단맛이 진하며
• 고소함이 강한 것이 특징

 

🥟 이름 그대로 ‘주먹손만두’

✔ 큼직한 크기
✔ 쫄깃한 만두피
✔ 꽉 찬 속
✔ 깔끔한 맛

그리고 가장 인상적인 건 당면이 들어가지 않는다는 점입니다.

 

🥬 당면 대신 고기와 채소를 듬뿍

보통 만두에는 당면이 많이 들어가지만
이곳은 당면을 빼고

• 고기
• 두부
• 파
• 당근

등 재료 본연의 맛에 집중합니다.

밀가원 북한산본점 서울 은평구 북한산로 277

 

 

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